8月30日—31日，國(guó)家林業(yè)和草原局在寧夏回族自治區(qū)石嘴山市召開(kāi)全國(guó)菌草技術(shù)推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。國(guó)家林草局和有關(guān)部門同志、17個(gè)省區(qū)林草主管部門同志、國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的院士、專家參加會(huì)議。

　　據(jù)菌草技術(shù)發(fā)明人、福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺介紹，菌草是可作為食用菌、藥用菌培養(yǎng)基質(zhì)的草本植物，多以狼尾草屬、蘆竹屬、蘆葦屬植物為主，具有光合效率高、生物量大、根系發(fā)達(dá)、產(chǎn)量高、用途廣等特點(diǎn)。20世紀(jì)80年代，林占熺團(tuán)隊(duì)利用菌草代替樹(shù)木栽培食用菌，發(fā)明了中國(guó)特有的“以草代木”菌草技術(shù)。經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展，菌草技術(shù)已從“以草代木”栽培食藥用菌拓展到飼料、肥料、生物質(zhì)能源、材料、生態(tài)治理等領(lǐng)域的綜合利用產(chǎn)業(yè)體系。

　　1997年，菌草技術(shù)被列為“閩寧協(xié)作對(duì)口幫扶項(xiàng)目”，菌草開(kāi)始在寧夏種植。10年間，寧夏1.75萬(wàn)農(nóng)戶因此受益，戶年均增收5000元以上，被當(dāng)時(shí)的國(guó)務(wù)院扶貧辦列為典型扶貧案例。此后，菌草產(chǎn)業(yè)相繼被福建、陜西、貴州等地列為重點(diǎn)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，讓一大批農(nóng)民走上了脫貧致富之路，在不少老少邊窮地區(qū)被譽(yù)為“致富草”“幸福草”。

　　菌草技術(shù)從2000年開(kāi)始走出國(guó)門，20多年來(lái)，已在巴布亞新幾內(nèi)亞、斐濟(jì)、南非等17個(gè)國(guó)家建立了示范基地，并傳播到106個(gè)國(guó)家。菌草技術(shù)為發(fā)展中國(guó)家破解消除貧困、減少饑餓、利用可再生能源、促進(jìn)就業(yè)和應(yīng)對(duì)氣候變化等發(fā)展難題，貢獻(xiàn)了中國(guó)智慧，提供了中國(guó)方案，提升了中國(guó)對(duì)外援助的國(guó)際形象。

　　寧夏石嘴山菌草科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園由福建盛草公司投資建設(shè)，計(jì)劃投入3億元，是石嘴山市引進(jìn)的閩寧合作農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目以福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程中心為技術(shù)依托，涵蓋菌草種植、生態(tài)治理、飼草加工、養(yǎng)殖、菌菇栽培與加工等方面。平羅縣寶豐村有大面積輕、中度鹽堿地，通過(guò)項(xiàng)目支持開(kāi)展的菌草鹽堿地治理示范種植，800畝菌草畝產(chǎn)8—12噸，是當(dāng)?shù)赜衩桩a(chǎn)量的2—3倍，通過(guò)100天的種植后，土地含鹽量下降71.9%。在寶豐村，菌草工廠化栽培食用菌示范項(xiàng)目已建成智能化出菇及培養(yǎng)大棚36座，達(dá)到年產(chǎn)菌棒300萬(wàn)棒、香菇2000余噸。在惠農(nóng)區(qū)靜安村，項(xiàng)目已在輕、中度鹽堿地和重度鹽堿地上建成菌草加工與菌草養(yǎng)殖“三物循環(huán)”示范園160余畝。

通過(guò)種植營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好的巨菌草，研究適宜當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖實(shí)際的飼草飼料配方，打造特色畜牧業(yè)品牌。目前，石嘴山已探索出“菌草—鹽堿化治理—食用菌與畜牧養(yǎng)殖”高效循環(huán)的林草發(fā)展模式，初步形成菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、菌菇種植、菌糟循環(huán)利用的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。

　　與會(huì)專家認(rèn)定菌草在“以草代木”發(fā)展食用菌種植、擴(kuò)大飼草飼料來(lái)源、帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面有廣泛前景，在鹽堿地治理和防沙治沙等生態(tài)治理領(lǐng)域也取得了一定的成績(jī)。

　　國(guó)家林草局有關(guān)負(fù)責(zé)同志指出，要認(rèn)真總結(jié)菌草技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，積極推動(dòng)菌草技術(shù)在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和生態(tài)修復(fù)中的應(yīng)用，同時(shí)強(qiáng)調(diào)，黃河流域乃至整個(gè)三北地區(qū)水資源短缺，一些菌草品種存在越冬困難的問(wèn)題，要統(tǒng)籌好用地、用水，做到適地適草。同時(shí)，菌草在飼養(yǎng)牲畜發(fā)展畜牧業(yè)方面還處于起步階段。下一步，要持續(xù)開(kāi)展科研攻關(guān)，探索采取基因編輯、基因重組等高科技手段，力爭(zhēng)突破菌草在北方越冬問(wèn)題，充分發(fā)揮耐高溫、光合效率高、生物量大、根系發(fā)達(dá)等優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，要順應(yīng)自然規(guī)律，算好生態(tài)賬和經(jīng)濟(jì)賬，揚(yáng)長(zhǎng)避短、因地制宜，積極穩(wěn)妥地推動(dòng)菌草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓菌草成為造福百姓的幸福草。

　　參會(huì)代表考察了黃河上游阿拉善盟閻王鼻子段菌草生態(tài)治理成效，以及寧夏石嘴山菌草科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園發(fā)展建設(shè)情況，交流了推動(dòng)菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/span>