信息來源:admin 時間:2018-07-30 瀏覽: 7193次
近日,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊破解了世界上分布最廣的中國種茶樹的全基因組信息,為研究山茶屬植物的物種進(jìn)化、茶葉風(fēng)味物質(zhì)形成機(jī)理與品質(zhì)調(diào)控、分子育種等奠定了基礎(chǔ),相關(guān)成果日前在線發(fā)表于《美國科學(xué)院院刊》。
研究團(tuán)隊以國家級茶樹品種舒茶早(中國種)為材料開展研究工作,獲得覆蓋基因組93%區(qū)域的高質(zhì)量序列草圖,注釋出33932個高可信度的茶樹基因。
研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn),茶樹祖先種大約在8000萬年前與親緣關(guān)系最近的獼猴桃物種發(fā)生分化,繼而在38萬-154萬年前,又分化形成中國種和阿薩姆種。茶樹葉片中豐富的兒茶素、茶氨酸、咖啡堿、萜烯類等次生代謝產(chǎn)物,賦予了茶葉獨(dú)特的風(fēng)味。同時,研究還發(fā)現(xiàn)了一個參與茶氨酸合成的關(guān)鍵酶基因,并通過轉(zhuǎn)錄組學(xué)和轉(zhuǎn)基因分析,證明其具有合成茶氨酸的酶活性。比較基因組分析發(fā)現(xiàn),萜烯類等物質(zhì)的合成酶基因拷貝數(shù)在茶樹基因組中也發(fā)生顯著擴(kuò)增。這些發(fā)現(xiàn)首次從基因組層面系統(tǒng)解開了茶葉中富含獨(dú)特風(fēng)味物質(zhì)之謎。
這一研究成果將極大促進(jìn)對山茶屬植物的物種進(jìn)化、茶葉風(fēng)味物質(zhì)形成機(jī)理與品質(zhì)調(diào)控、分子育種、茶樹種質(zhì)資源保護(hù)與利用和茶的健康功能成分研究。
